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Studie: Omega-3-Fettsäuren wichtig für die Gehirnentwicklung von Jugendlichen

31.01.2024 Omega-3-Fettsäuren sind wichtige Nährstoffe für das Gehirn. Eine ausreichende Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren ist vor allem in der Pubertät wichtig, wenn sich insbesondere der präfrontale Kortex stark entwickelt. Dieser Hirnbereich weist einen sehr hohen DHA-Gehalt auf und spielt eine Rolle für die höheren Hirnfunktionen und die schulischen Leistungen. Der Zusammenhang zwischen der Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren […]

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