Archive | Kalzium

Calcium und Synergisten essentiell für die Knochengesundheit

Febr. 2015 Einleitung Von allen essentiellen (Makro-)Mineralien im menschlichen Körper nimmt Calcium mengenmäßig die erste Stelle ein (1-1,2 kg bei Erwachsenen). Etwa 1-2% des Körpergewichts besteht aus Calcium; davon befinden sich 99% in den Knochen und Zähnen und 1% in extrazellulären Flüssigkeiten (darunter Blut), intrazellulären Strukturen und Zellmembranen. Das in Knochen und Zähnen hauptsächlich in […]

lesen Sie mehr >>
Kalziummangel und chronische Krankheiten

Westliche Ernährung, Kalziummangel und chronische Krankheiten

In Deutschland Molkerei-Land geht man oft davon aus, dass hier keine Kalziumdefizite auftreten. Das bleibt abzuwarten. Insbesondere im Hinblick auf den Trend, mehr pflanzliche und milchfreie Lebensmittel zu essen. In Delft in den Niederlanden wurde eine Beobachtungsstudie mit 1898 Frauen und Männern (über 50 Jahre) mit einem Knochenbruch in der Vorgeschichte durchgeführt. Nur 11,3 % […]

lesen Sie mehr >>