Leptin ist ein vom Fettgewebe freigesetztes Enzym, das dem Gehirn Informationen über den Stand der Energiereserven im Körper liefert. Leptin reguliert den Fettstoffwechsel, da es die Verbrennung (Oxidation) von Fettsäuren erhöht und die Triglyceride in den Fettzellen der Leber verringert. Die Leptin-Menge im Blutkreislauf wird unter anderem durch die Ernährung und die Menge an Glukose im Blut erhöht. Leptin steht auch in einer Wirkbeziehung mit Insulin. Der Leptinspiegel im Blut sinkt bei körperlicher Betätigung und mit zunehmendem Alter.
EGCG hemmt auch das Enzym Catechol-O-Methyltransferase (COMT), das den Abbau von Norepinephrin bewirkt. Norepinephrin wird auch als Noradrenalin bezeichnet. Dabei handelt es sich um einen Neurotransmitter und zugleich ein Hormon, das im Körper vorkommt. Noradrenalin ist genau wie Adrenalin und Dopamin ein Catecholamin. Noradrenalin wird häufig mit Adrenalin verwechselt, das eine stark stimulierende Wirkung hat. Noradrenalin kommt als Neurotransmitter im Gehirn und in den Nervenenden des sympathischen Nervensystems vor. Als Hormon wird Noradrenalin im Nebennierenmark gebildet, wo es eine ähnliche Wirkung wie Adrenalin hat. Menschen mit zu wenig Noradrenalin fühlen sich in der Regel depressiv, während Menschen mit zu viel Noradrenalin eher euphorisch, angespannt, ängstlich oder erregt sind.
Dies könnte bedeuten, dass grüner Tee durch die Hemmung des Enzyms COMT den Abbau von Noradrenalin einschränkt und somit auch die Stimmung beeinflussen kann.
Literaturverweis
BMC Complement Altern Med. 2018 Nov 6;18(1):294. doi: 10.1186/s12906-018-2355-x. Huang LH1, Liu CY2,3, Wang LY3, Huang CJ3,4, Hsu CH2,3. Effects of green tea extract on overweight and obese women with high levels of low density-lipoprotein-cholesterol (LDL-C): a randomised, double-blind, and cross-over placebo-controlled clinical trial.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30400924
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