Archive | Curcumin

Curcumin verbessert Gedächtnis und Stimmung bei älteren Menschen

Curcumin-Extrakt mit hoher Bioverfügbarkeit wirkt sich positiv auf Gedächtnis und Stimmung bei älteren Menschen aus Das Altern kann mit einer Abnahme des Gedächtnisses und der Konzentration sowie mit neurokognitiven Störungen wie Demenz einhergehen. Aufgrund der zunehmenden Alterung der Bevölkerung werden immer mehr Forschungsarbeiten über Nahrungsergänzungsmittel durchgeführt, die den Alterungsprozess unterstützen können. Australische Untersuchungen haben gezeigt, […]

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Curcumin ebenso wirksam wie Ibuprofen bei Arthrose Schmerzen im Knie

In einer klinischen Studie haben indische Wissenschaftler gezeigt, dass Curcumin die Schmerzen bei Kniearthrose ebenso wirksam lindern kann wie Ibuprofen. Zu diesem Zweck wurden 42 Patienten mit Kniearthrose nach dem Zufallsprinzip in zwei Gruppen aufgeteilt und 90 Tage lang behandelt. In der Studie wurde Curcumin in Form von festen Lipid-Curcumin-Partikeln (SLCP) verwendet. Eine Gruppe von […]

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Curcumin – pleiotrope Schutzwirkungen. Zusammenfassung

Curcumin: Pleiotrope* Schutzwirkungen übersichtlich dargestellt   Einleitung Kurkuma (Gelbwurzel, Kurkume, Gelber Ingwer, Safranwurz) ist ein aromatisches Gewürz aus der Wurzel von Curcuma longa, einer Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse. Das Gewürz hat einen leicht bitteren Geschmack und eine schöne tiefgelbe Farbe. In der ayurvedischen und traditionellen chinesischen Medizin wird Kurkuma seit mehr als 2.500 Jahren […]

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Curcumin – pleiotrope Schutzwirkungen übersichtlich dargestellt

Einleitung Kurkuma (Kurkume, Gelber Ingwer, Gelbwurzel, Safranwurz) ist ein aromatisches Gewürz aus der Wurzel von Curcuma longa, einer Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae). Kurkuma verleiht dem Currypulver seine typische tiefgelbe Farbe und hat einen leicht bitteren Geschmack. Neben seiner Rolle bei der Zubereitung und Konservierung von Lebensmitteln wurde Kurkuma als (ayurvedisches und traditionell […]

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